Riepilogo stagione 20 episodio 13 di Top Chef: Campioni a Parigi

May 16, 2023

L'episodio della scorsa settimana diCapo supremo ha riportato nella competizione la vincitrice di Last Chance Kitchen Sara Bradley. È arrivata con le armi spianate, ma non è riuscita a sconfiggere l'inarrestabile Buddha Lo che ha vinto sia la sfida a fuoco rapido che quella a eliminazione. Ad essere onesti, entrambe le sfide sono state fatte per lui. Uno riguardava l'uso di stampi e l'altro era creare un piatto per ingannare la vista. Come disse Padma Lakshmi, il Buddha era arrivato armato fino ai denti di stampi!

Il principale concorrente di Buddha per la sfida del trompe l'oeil era Tom Goetter. Il viaggio di Tom è stato un giro sulle montagne russe, ma tutti i suoi piatti erano estremamente creativi e fuori dagli schemi. Alla fine, Tom ripensato al suo piatto di caviale alle alghe e gli è stato detto di mettere in valigia i coltelli e andare. Ciò significava che Londra era nello specchietto retrovisore per Buddha, Sara, Ali Ghzawi e Gabriel Rodriguez. Gli ultimi quattro erano partiti per Parigi per la finale!

Gli chef hanno incontrato Padma nella sua migliore giacca dei Muppets e il giudice ospite stella Michelin Greg Marchand alla Torre Eiffel per il loro ultimo fuoco veloce. Era giunto il momento della famigerata sfida al muro! Ogni chef è stato accoppiato con un ospite misterioso dall'altra parte di un muro e poi ha dovuto istruirli a creare lo stesso piatto che stavano preparando. Di solito dall'altra parte c'è un membro della famiglia, ma questa volta si trattava di campioni olimpici poiché Parigi ospiterà le Olimpiadi del 2024. Nessuna pressione!

Sara ha iniziato bene con Sydney Mclaughlin-Levrone, medaglia d'oro olimpica di atletica leggera. Era una professionista nell'istruirla poiché aveva tenuto corsi di cucina durante il covid. Sfortunatamente, il loro pollo speziato con cavolfiore in agrodolce era asciutto e li fece atterrare sul fondo. Insieme a loro c'erano Gabriel e Suni Lee, medaglia olimpica di ginnastica. Gabriel era l'esatto opposto di Sara e faticava a comunicare con Suni. Suni ha fatto del suo meglio ma a un certo punto Gabriel si è arreso e le ha detto di fare quello che voleva. Non un bell'aspetto. Padma e Greg pensavano che il loro mais arrostito con salsa poblano fosse noioso, e Greg preferiva il piatto di Suni. Ahia.

In cima c'erano Buddha e Hunter Woodall, medaglia paralimpica di atletica leggera. Anche se Buddha aveva dato istruzioni bene, ammise che voleva saltare oltre il muro e preparare lui stesso il piatto. Servirono una purea di cavolfiore con pancetta, crostini di pane e porri. I giudici erano fan di quanto fosse creativo. Ma sono stati Ali e Mallory Weggemann, medagliati nel nuoto paralimpico, a vincere l'oro! Servivano zuppe di porri e patate quasi identiche e ben condite. Ali ha lottato duramente per quella vittoria, quindi è stato bello vederlo vincerne una.

Per la loro sfida di eliminazione finale prima della finale, gli chef sono stati incaricati di creare un piatto degno di una stella Michelin con l'umile fungo champignon. Curiosità di Padma: i funghi furono originariamente trovati crescere sul letame di cavallo. Yum. Padma ha poi scacciato gli chef mentre pioveva a dirotto, e sono andati a incontrare Angel Moioli, un coltivatore di funghi di terza generazione.

Tuttavia, questa fattoria non è soleggiata e campi verdi. Gli chef furono condotti in una grotta buia e tortuosa. Gabriel ha gridato ai suoi compagni cheftestant di non lasciarlo indietro. Nessun cliché del film horror per lui oggi. La paura cedette non appena Angel sollevò la tenda e rivelò tutti i funghi che stava crescendo. Era come la mattina di Natale quando gli chef li sceglievano uno per uno.

Il tema del film continuava mentre la stravagante musica di Harry Potter suonava quando gli chef arrivavano al negozio di alimentari a La Maison Le Gourmet. L'unico problema era che era tutto in francese. Ali ha faticato a trovare qualcuno che sapesse cosa fossero i pangrattato panko. Buddha era in qualche modo in grado di destreggiarsi con alcune parole francesi. Gabriel lo ha ucciso perché era in grado di parlare fluentemente il francese. Le chat colpisce ancora!

Gli chef sono arrivati ​​al ristorante di Alain Ducasse, che fungeva anche da barca. Tutti hanno iniziato i loro piatti fantasiosi e umili per un gruppo di chef stellati Michelin. Buddha ha notato che burro e timo hanno un buon profilo aromatico ma dovranno apportarne di più, quindi ha deciso di utilizzare i funghi in sette modi diversi in un piatto tipo Wellington. Sempre il più ambizioso! Anche Ali ha scelto di concentrarsi solo sui funghi e ha deciso di fare una bistecca ai funghi come piatto principale. Sara ha optato per una zuppa di funghi semplice, ma ancora una volta si è chiesta se non fosse sufficiente mentre guardava Gabriel correre per la cucina con i suoi 800 componenti.